Jubeljoop II Extra Stout
"Bier met heimwee"

Voor het tweede lustrum werd in november 2004 het tweede Jubeljoop bier uitgebracht. Was de eerste Jubeljoop een blond bier met Dry hopping, deze keer werd een extra Stout gebrouwen. De ondertitel van het bier voor het 10 jarig bestaan is "bier met Heimwee"omdat in november ook een grote Heimwee happening in Haarlem werd georganiseerd. Het terug halen van bieren uit het verleden kan natuurlijk makkelijk worden gelinkt met Heimwee.

De Extra Stout is een bierstijl die tot begin 1900 in Haarlem werd gebrouwen ondermeer door brouwerijen Het Scheepje en Lans en het Hert. De bierstijl is een iets zwaardere vorm van de Ierse Stout die meestal rond de 4,5% alcohol bevat.

De Jubeljoop II bevat 5,5% alcohol en heeft de voor een Stout kenmerkende gebrande bitterheid van 45 EBU. In Nederland is de extra Stout tot de laatste eeuwwisseling gebrouwen geweest in de vorm van Van Vollenhoven Stout, dat toen door Heineken werd gesanneerd.