Bieren
De bieren
Nieuwe bieren
Bier vd maand
Top 25
Flop 25
Zinloze stats
Zoeken
Extra's
Bierglazen
Etiketten
Kroonkurken
Overigen
Viltjes
Brouwerijen
Over bier
Geschiedenis
Brouwproces
Soorten bier
Bier inschenken
Bier beoordelen
Potjebier
Nieuws
De jury
Foto's
Gastenboek
Nog te doen
Info
Contact
Promotieteam
Sponsors
Leden
Inschrijven
Inloggen
Overzicht
Zoeken
Recepten
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Nagerechten
Overigen
Zoeken
Fun
Moppen
Plaatjes
Wallpaper
Filmpjes
Links
Games
Biertris
Yuhtza
E-cards
Per categorie
Meest gebruikt
Afhalen
Drankgebruik
Wat doet het?
Alcohol A - Z
Tien tips
Hulpgroepen
Bier >>
Alfabetisch overzicht
>>
Soorten
>>
Top 25
>>
Zoeken
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Vlaskop
Vlaskop
Marc Strubbe bracht ook witbier op de markt, dat de welluidende naam ´vlaskop´ meekreeg. Niet gebrouwen met ongemoutte tarwe zoals alle andere witbieren, maar met 40 procent ongemoute gerst en met nagisting op de fles. Precies daarom vermeldt het etiket ´Gerstebier´, de nagisting duurt een tiental dagen in een verwarmde kamer met een constante temperatuur van 22°C.
Met zijn 5,5 volumeprocent is het witbier van brouwerij Strubbe minder zoet dan de gewone witte bieren, ook minder troebel en een weinig bitter. Josef van Steenbergen van brouwerij Bios in Ertvelde zei ooit dat échte innovaties altijd van kleine brouwerijen komen. Hij verwees daarbij naar het succesbier Hoegaerden, dat door een kleine brouwer (een melkventer!) werd ontwikkeld en nu door Interbrew wordt gecommercialiseerd en besloot dat de reputatie van België bierland werd opgebouwd door de kleine brouwerijen.
Brouwerij
Brouwerij Strubbe
Soort
Speciaalbier
Gisting
hoog
Alcohol %
5,5
Temperatuur
6-10
Beoordeling
8,6
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
(c) Potjebier.nl
Powered by Source WebDesign