Bieren   De bieren Nieuwe bieren Bier vd maand Top 25 Flop 25 Zinloze stats Zoeken Extra's   Bierglazen Etiketten Kroonkurken Overigen Viltjes Brouwerijen  Over bier   Geschiedenis Brouwproces Soorten bier Bier inschenken Bier beoordelen  Potjebier   Nieuws De jury Foto's Gastenboek Nog te doen Info Contact Promotieteam Sponsors  Leden   Inschrijven Inloggen Overzicht Zoeken  Recepten   Voorgerechten Hoofdgerechten Nagerechten Overigen Zoeken  Fun   Moppen Plaatjes Wallpaper Filmpjes Links  Games   Biertris Yuhtza  E-cards   Per categorie Meest gebruikt Afhalen  Drankgebruik   Wat doet het? Alcohol A - Z Tien tips Hulpgroepen		Bier >> Alfabetisch overzicht >> Soorten >> Top 25 >> Zoeken A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Poperings Hommelbier Poperings Hommelbier Ondanks de hoge gistings kwaliteit van het abdijbier Het Kapittel is het paradepaardje van de brouwerij toch het Poperings hommelbier. Vanwaar de benaming Poperings hommelbier? In de streek van Poperinge,kleine stad in de westhoek van België? Wordt nog steeds hop verbouwd. In het dialect van de streek betekent hop "hommel" en wij hebben de naam van het product, kenmerkend voor de streek, gebruikt in de benamming van het bier,nl POPERINGS HOMMELBIER. Voor het brouwen van dit Poperings hommelbier wordt een mengeling van drie varieteiten gewestelijke hop gebruikt. Het bier is bier sterk gehopt, vandaar zijn verfijnd aroma en zijn verfrissende, licht bittere smaak. Hommelbier is een bier met nagisting in de fles. Daarom is er steeds een gistlaag op de bodem; het btreft een volledig natuurlijkbier. Teneinde de gistlaag op de bodem van de fles niet om te roeren, wordt het hommelbier heel voorzichtig en in één beweging uitgeschonken, bij voorkeur bij een temperatuur van 6 à 8°C. Brouwerij Van Eecke Soort Edelbier Gisting Hoog Alcohol % 7,5 Temperatuur 6 - 8 Beoordeling 9,5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80 85 90 95 100
(c) Potjebier.nl	Powered by Source WebDesign