Bieren
De bieren
Nieuwe bieren
Bier vd maand
Top 25
Flop 25
Zinloze stats
Zoeken
Extra's
Bierglazen
Etiketten
Kroonkurken
Overigen
Viltjes
Brouwerijen
Over bier
Geschiedenis
Brouwproces
Soorten bier
Bier inschenken
Bier beoordelen
Potjebier
Nieuws
De jury
Foto's
Gastenboek
Nog te doen
Info
Contact
Promotieteam
Sponsors
Leden
Inschrijven
Inloggen
Overzicht
Zoeken
Recepten
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Nagerechten
Overigen
Zoeken
Fun
Moppen
Plaatjes
Wallpaper
Filmpjes
Links
Games
Biertris
Yuhtza
E-cards
Per categorie
Meest gebruikt
Afhalen
Drankgebruik
Wat doet het?
Alcohol A - Z
Tien tips
Hulpgroepen
Bier >>
Alfabetisch overzicht
>>
Soorten
>>
Top 25
>>
Zoeken
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Bavaria Tarwebok
Bavaria Tarwebok
Ruim 100 jaar geleden werd in het Duitse plaatsje Einbeck een speciaal feestbier gebrouwen ter gelegenheid van de nieuwe gerstoogst en ter ondersteuning van talloze festiviteiten. Dit bier kreeg later de naam bokbier. Het huidige bokbier is geëvolueerd tot een speciaalbier dat aan het begin van de herfst wordt gepresenteerd en in Nederland een steeds toenemende populariteit geniet. Het bier heeft als meest kenmerkende eigenschappen een hoge kleur, een hoog stamwort en een sterk mout- en hoparoma.
In het Bavaria bokbier zijn zes verschillende mouten verwerkt, elk met hun eigen bijdrage aan kleur en aroma. Het hoparoma moet in balans zijn met het totale smaakprofiel van het bier. Uit ervaring weet de brouwer de verhouding tussen de verschillende moutsoorten en de hoeveelheden hop die er van elke soort moeten worden gedoseerd. Het resultaat is een sterk aromatisch bier met een zeer zachte afdronk.br>
Brouwerij
Bavaria
Soort
Seizoenbier
Gisting
laag
Alcohol %
6,5
Temperatuur
8-10
Beoordeling
7,3
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
(c) Potjebier.nl
Powered by Source WebDesign