|
|
Kruiden Ale
Kruiden Ale is een z.g. gruitenbier. Het is gemaakt naar een recept van een brouwerijtje dat begin 18e eeuw in Alkmaar heeft gestaan. Als speciale kruiden zijn gebruikt: Gember, Anijszaad en Kruidnagel.
In die tijd werd er nog geen hop gebruikt, maar voor de moderne smaak, maar ook voor de houdebaarheid van het bier, is er toch wat Saaz hop toegevoegd.
|
|